Meu Alimento me Alimenta?
- janeiro 4, 2023
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O corpo humano e outros seres vivos se alimentam de tudo o que vem da terra. Conhecer os melhores alimentos está intimamente relacionado à cultura e a saúde.
O corpo humano e outros seres vivos se alimentam de tudo o que vem da terra. Conhecer os melhores alimentos está intimamente relacionado à cultura e a saúde.
Redação
São Paulo, 04/01/2023
2 Minutos.
Esse processo de regeneração das células se dá de duas formas: a regeneração por substituição, comumente chamada de cicatrização, que acontece quando nos machucamos e criamos um ferimento; e a regeneração fisiológica, que acontece diariamente para renovar as áreas da pele desgastadas pela ação do tempo. Nesse processo, podemos intervir de forma prepositiva.
“Falar de regeneração sem considerar a nossa própria regeneração celular individual jamais seria uma forma completa de abordar esse tema. Tudo precisa começar com um entendimento bem simples; as nossas células estão sempre se refazendo e se reconstruindo. Desde células da pele e do sangue, que levam alguns meses para se regenerar, até células dos ossos que levam sete anos (em média). Mas o fato é, que em alguns anos, temos um corpo 100% novo”, explica Edgard Calfat, co-fundador e sócio da Mahta.
Ele ainda destaca que o melhor jeito para oferecer matéria-prima de boa qualidade para o corpo realizar o processo de regeneração de forma mais eficiente é por meio da alimentação. “A escolha do que comemos precisa reproduzir no nosso microbioma como funciona no macrobioma da floresta. Tudo vem de dentro para fora, fortalecendo a vida do solo, das bactérias, dos fungos que geram os nutrientes, condições necessárias para que a vida aconteça”, aponta.
Assim, uma alimentação saudável e rica em nutrientes ajuda todo o funcionamento do corpo, como sabemos. Mas, alimentos ricos e completos nos aminoácidos são especialmente os mais indicados para contribuir com a regeneração dos músculos e ossos, já que também estimulam a fabricação de colágeno.
Certas vitaminas (como A, E e C) e minerais (como o zinco) também exercem um papel importante no processo de cicatrização.
A Mahta apresentou ao mercado de alimentos o Superalimento em Pó que agrega 15 super ingredientes do bioma amazônico. Ele tem como princípio garantir uma alimentação saudável, que mantém o microbioma intestinal sempre equilibrado.
Esse órgão, considerado um dos mais importantes do corpo, tem influência direta na saúde física e mental, portanto, impacta também em todo processo de regeneração das células individuais.
“Nosso produto é baseado em potencializar a biologia individual de cada consumidor, com ingredientes que realmente tenham um grau de pureza máximo. Tão importante quanto se alimentar bem, é imprescindível que tenhamos uma nova visão no planeta, uma modificação dos meios de produção para modelos que beneficiem não só o consumidor, mas também os produtores e o nosso ecossistema”, segundo Max Petrucci, sócio fundador da Mahta.
Mahta: foodtech com base de seus produtos ingredientes provenientes de comunidades tradicionais da Amazônia de pequenos agricultores