Alimentos Contaminados Sem Controle
Um relatório recentemente publicado pela Nature Friendly Farming Network, com o apoio da Pesticide Action Network UK e RSPB, a Royal Society for the Protection of Birds, revela que a Red Tractor, a maior licenciadora de padrões alimentares do Reino Unido, está falhando no combate aos pesticidas, que podem manchar sua reputação como um rótulo de proteção ambiental mais forte. Reflexos nocivos do neoliberalismo…
Londres, 15/03 de 2022.
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“Se quisermos ter alguma esperança de resolver a crise da biodiversidade, devemos nos afastar de nossa dependência de pesticidas. Mas os padrões da Red Tractor continuam a priorizar o uso de produtos químicos, sem colocar limites em quanto ou onde eles podem ser usados.
Ao contrário de muitos supermercados do Reino Unido, a Red Tractor permite que seus agricultores usem qualquer produto pesticida legal, independentemente das preocupações com os impactos na saúde humana ou no meio ambiente”, disse Josie Cohen, chefe de políticas e campanhas da PAN UK.
A Red Tractor certifica cerca de 50.000 agricultores em todo o Reino Unido e cobre toda a cadeia de fornecimento de alimentos, incluindo bem-estar animal, segurança alimentar, rastreabilidade e proteção ambiental. Seu logotipo aparece em uma ampla gama de produtos do Reino Unido, incluindo carne, legumes e laticínios.
O relatório identifica inadequações na abordagem de pesticidas da Red Tractor, incluindo a falta de metas para reduzir o uso, bem como não exigir que agricultores certificados adotem alguns padrões agrícolas, como o uso de insetos benéficos para controlar pragas, seleção de pragas e doenças variedades de culturas resistentes, rotação de culturas regularmente e aplicação de biopesticidas menos prejudiciais.
Martin Lines, coautor do relatório, agricultor e presidente da Nature Friendly Farming Network, disse:
“Nossas entrevistas com agricultores certificados pela Red Tractor revelaram que os padrões são pouco encorajadores, muito menos apoiam os agricultores a reduzir o uso de pesticidas. Existem muitos agricultores do Reino Unido trabalhando duro para mudar para o uso de alternativas não químicas e, em seu tempo, o Red Tractor, como nosso maior esquema de garantia de fazendas e alimentos, torna-se um ator fundamental na condução da transição para sistemas agrícolas mais sustentáveis. Os agricultores querem e precisam de seu apoio para trabalhar com a natureza e não contra ela”.
O Estado abandonou o Consumidor
Os autores do relatório realizaram várias entrevistas e pesquisas com três dos maiores supermercados do Reino Unido, revelando uma lacuna significativa entre como a Red Tractor é vista por consumidores e varejistas.
A percepção pública dos agricultores certificados pela Red Tractor é que eles operam sob obrigações mais rígidas em comparação com os não certificados, enquanto os supermercados os veem como um padrão básico, o que não vai além de garantir que os agricultores estejam cumprindo as leis e regulamentos nacionais de pesticidas.
“Confirmar que os agricultores estão cumprindo a lei deve ser um papel do governo, e não de uma empresa privada como a Red Tractor. As pessoas, compreensivelmente, esperam que os padrões vão além da lei para oferecer um nível mais alto de proteção ambiental, para a vida selvagem e a sociedade. Pedimos para que a Red Tractor fortaleca sua abordagem aos pesticidas para que os agricultores se sintam apoiados para reduzir seu uso, e os varejistas e seus clientes possam ter certeza de que um Red Tractor significa que os alimentos foram cultivados de forma mais sustentável ”, disse Steph Morren, diretor de política sênior da RSPB.
Os autores do relatório estão preparados e empenhados em trabalhar com a Red Tractor para implementar um conjunto de recomendações, incluindo a proibição do uso dos pesticidas mais nocivos, selecionando alternativas não químicas, dando mais ênfase aos métodos não químicos de gestão de pragas , doenças e ervas daninhas, introduzindo medidas de apoio aos agricultores, entre muitas outras medidas.
É um fato bem documentado que os pesticidas são assassinos silenciosos, invisíveis e implacáveis. Eles podem ter um efeito duradouro e trágico em nossa saúde e no meio ambiente, causando doenças de leves a graves, como depressão, alergias, câncer, doenças hepáticas, danos ao DNA, falhas reprodutivas, distúrbios endócrinos, e muito mais.
Do poluição do meio às doenças humanas
Eles também podem afetar nosso meio ambiente, levando à contaminação das águas subterrâneas, interrupção do microbioma, poluição do ar, envenenamento de aves, mamíferos, peixes e abelhas.
O uso intensivo de agrotóxicos também pode influenciar nosso sistema imunológico promovendo obesidade e vulnerabilidade ao COVID-19.
A produção de alimentos é um dos setores que mais podem ser atingidos devido ao conflito Rússia-Ucrânia e ao Brexit, portanto, devemos garantir que os padrões de qualidade dos alimentos não sejam reduzidos e fortemente impactados e, como consumidores, possamos acabar tendo que comprometer a nossa saúde e o meio ambiente.
“O mais alarmante de todos os ataques do homem ao meio ambiente é a contaminação do ar, da terra, dos rios e do mar com materiais perigosos e até letais. Esta poluição é em grande parte irrecuperável; a cadeia do mal que ela inicia não apenas no mundo que deve sustentar a vida, mas nos tecidos vivos é em grande parte irreversível”- Rachel Carson (Silent Spring – 1962).
[N.E.: No Brasil quase 3 centenas de pesticidas, carinhosamente chamados de “defensivos agrícolas”, foram autorizados pela Min. da Agricultura que retirou da ANVISA a realização das análises adequadas que atestas a qualidade e do potencial de periculosidade do uso dos venenos aplicados nas lavouras].
Mônica Picinnini – Vive em Londres e escreve regularmente na imprensa britânica e para a revista AEscolaLegal , com artigos publicados também no caderno especial Ciência&Você – Ecológicas/Biotech
